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Economia agro-alimentare  

La ricerca DEMM nell’area dell’economia agro-alimentare e delle risorse naturali tocca molti ambiti che generalmente rispecchiano gli interessi di ricerca dei suoi membri. Senza pretesa di esaustività, i campi di interesse riguardano l’economia dei consumi alimentari, l’economia della produzione agro-alimentare, l’economia dell’innovazione, la gestione delle catene alimentari, la politica agricola e alimentare, il commercio internazionale, la sicurezza alimentare e le politiche di nutrizione, l’economia delle risorse naturali e dell’ambiente, lo sviluppo economico e rurale, l’estimo.

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